她什麼都不會,就會做莎莎蘆竹火鍋推薦醬,老公、小孩現在索性都喊她莎莎。

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她的莎莎醬,就是他們一家的四季,雖然只是微細的顏色、味覺變化,她端出來的時候,總會強調一下:有芒果的莎莎醬快過去了,夏季很長,芒果的時間卻那麼短暫。家人會嗯唉附和一聲,舀一勺莎莎醬,搭配簡單乾煎的一片鯛魚,或是幾片松阪豬,又或者兩尾香煎大明蝦,敬一口甜白酒或果汁。

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她的莎莎醬確實美味。選一兩種當令水果,加上番茄、洋蔥、香菜這幾樣基本班底,全部切成小丁,加少許鹽、辣椒粉、巴西里末、黑胡椒粉、蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻,就是酸甜輕爽,可以中和肉類油脂葷腥的水果莎莎醬了。高檔的水蜜桃花蜜是她的小祕方。想吃辣時,也可以切一點點綠辣椒拌進去。飯廳也講究,櫻桃木的實木餐桌椅,餐櫃是柚木搭配白色帶有線條的面板,她覺得這讓吃飯有好心情。老公不敢說:可是妳一年做幾次飯呢?他對白色感到壓迫,但沒有說出口。「白色怎麼可能會給人壓迫感?」她一定這麼反駁。白色太時尚、太簡約,太……像他娶回來的老婆。他愛過一個女孩子,非常聰明,但是有點邋遢,她從洗手間出來,他會悄悄檢查她的衣著,因為曾經兩度發現她的裙襬一角被內褲的鬆緊帶夾住!他們是研究所同班同學,經常一起上圖書館查資料,日久就在一起了。有一個早晨,他去敲她的房門,她門開一條縫,眼神沉著,不請他進去。他明白了,黯然離開,沒頭沒腦地在街上不斷地走,乍然清醒時,發覺自己竟從和平西路一路走到了圓山。幾年後,他們曾在餐廳裡重逢。他和妻子安靜地晚餐,妻忽然說,你不要往回看。「什麼?」「我們後面那桌,你不要回頭看。」「為什麼?」妻臉紅了,訥訥地說:「有個女的正在餵奶,她整個都……露出來了。」大約都過半小時了,他起身上洗手間,走回座位時,向他們後面那桌瞥了一眼,發覺竟是前女友,而且還在餵奶,袒著半邊乳房。同桌有兩男兩女,他連哪一個是她老公都沒能看一眼便倉皇坐下,入座的一剎,接收到她的目光,她知道是他,甚至可能早就知道他坐在那裡……他覺得自己太荒謬了。妻子貌美,善於打扮,工作也好強,他有時覺得她像家裡美麗的飯廳,那麼乾淨明亮,他卻不時想起把自己人生搞得一團糟的前女友。他結婚前夕,前女友來到他的面前,求他:「不要結婚好不好?」鼻涕眼淚流滿半張臉,在幾乎把她擁入懷裡的片刻,他想起未婚妻清澈的明眸,覺如棒喝,堅定地把前女友送走了。婚後擁著妻子,卻有時想像擁抱著哭求他的前女友,愈責備自己,愈是錯亂。……(摘自本書P98~100)(工商時報)



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